O reaproveitamento de dejetos da pecuária brasileira tem crescido significativamente em várias regiões do país. Diversos produtores investem cada vez mais em sistemas de coleta e processamento de dejetos, com vistas a produzir biofertilizantes ou na geração de gás. “Um exemplo é a grande adesão ao sistema de Compost Barn, um barracão que abriga os animais, mas que, ao mesmo tempo, serve para fazer a compostagem dos dejetos que são depositados sobre uma camada de serragem de madeira”, explicou Cleandro Pazinato Dias, veterinário e consultor, que proferiu palestra na Campo Grande Expo.
O palestrante lembra que uma vaca leiteira, com peso na casa de 450 kg, gera aproximadamente 50kg de dejetos por dia, e ressalta as várias opções que o pecuarista tem para transformar um problema para sua propriedade e para o ambiente, que são os dejetos, numa oportunidade de reduzir custo com compra de fertilizantes ou até gerar energia para consumo em sua propriedade. “Hoje, ele tem muitas maneiras de transformar em dinheiro o que normalmente é jogado fora”, afirmou.
Dias também mencionou vários exemplos espalhados pelo país de produtores que estão gerando energia elétrica a partir do biogás produzido a partir dos resíduos e até de alguns pecuaristas, com grande rebanho, que estão até gerando energia excedente, vendidas para outros produtores por meio de um acordo com a concessionária de energia local. “Tem também os casos daqueles pecuaristas que produzem biofertilizantes para seu próprio consumo ou para revender aos seus vizinhos. Há uma demanda forte por parte de produtores de hortaliças, principalmente”, comentou o consultor.
Em outra parte de sua palestra Tecnologia de Produção Mais Limpa na Pecuária Intensiva, o consultor destacou ainda a crescente utilização de sistemas de captação da água da chuva para uso na limpeza e manutenção das instalações onde o gado fica. Informando que uma vaca que produz, diariamente, uma média de 36 litros de leite pode demandar entre 114 e 136 litros de água por dia, o palestrante comentou que muitos pecuaristas estão investindo na construção de telhados próprios para fazer essa captação. Segundo ele, um metro quadrado de telhado pode coletar um litro de água, considerando uma chuva de 1 milímetro.
De acordo com Dias, vários projetos de captação de água de chuva em Santa Catarina avançam inclusive com a construção de cisternas para armazenamento da água que, precisa passar por um processo de filtragem antes de ser utilizada, além de ser obrigatório o descarte da primeira chuva, aquela que limpa os telhados. O palestrante também detalhou outras formas de uso racional de água, energia e também na forma de alimentar os animais para se ter um manejo mais limpo e menos
