A unidade da BRF, uma das maiores empresas de alimentos do mundo, em Dois Vizinhos, no Paraná, cresce com tecnologia e inovação, do campo à indústria. Aos 40 anos, usa inteligência artificial, aplicativos e processos automatizados para se manter referência internacional e uma das maiores da América Latina.
Uma das tecnologias que está transformando a vida dos produtores de frango integrados da unidade é um aplicativo de celular. Com inteligência artificial e armazenamento em nuvem, a plataforma Agro 4.0 permite aos granjeiros acesso em tempo real a informações como dados de produtividade, envio de ração, coleta de aves e alojamento.”Estamos em constante evolução, crescendo com o DNA da companhia: a inovação”, afirma Marcelo Rosseti, gerente da unidade.
O aplicativo complementa outras tecnologias já adotadas em Dois Vizinhos, como as ferramentas de Bem-Estar Animal nas granjas integradas. Nas granjas, os aviários são climatizados e têm controle digital, para manutenção das melhores condições de vida e desenvolvimento das aves. “A unidade de Dois Vizinhos tem sido pioneira em inovação nas granjas, tanto na construção de novos aviários modernos como na adaptação dos já existentes em estrutura de climatização do ambiente”, conta Ronaldo Scariot, gerente de agropecuária.
O controle do ambiente é mantido em todos os estágios de vida das aves, desde antes da chegada dos pintinhos até o carregamento para a indústria, com gestão de temperatura, umidade e ventilação. As tarefas de aquecer, ventilar, manter a temperatura e a umidade são controladas em painéis operados pelos granjeiros, sob orientação de uma equipe técnica da BRF. Na indústria, as linhas de produção, também automatizadas, trazem ganhos de produtividade. O emprego da tecnologia, aliado ao treinamento constante, garante a qualidade do produto final.
Instalada no Sudoeste do Paraná, uma das principais regiões produtoras de aves do Brasil, a unidade da BRF em Dois Vizinhos completou quatro décadas de atividade em novembro — iniciou a produção em 1980. Hoje, exporta grande parte da produção de frango griller para países do Oriente Médio, como Kuwait, Catar e Oman.
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