O grande desafio tecnológico do agronegócio é produzir mais em menos espaços. País, considerado novo, com apenas 70 anos, Israel tem hoje uma das agriculturas mais desenvolvidas do mundo, fazendo brotar não só água no deserto, como um grande exportador de produtos hortícolas e frutícolas. Em pouco tempo, conseguiu resolver a equação para produzir alimentos com poucos recursos naturais.
A Agritech Israel 2018, uma feira de tecnologia para o agronegócio, é uma boa oportunidade para conhecer as novidades da agrotecnologia israelense. O evento será realizado em Tel Aviv, de 8 a 10 de maio.
A segunda maior cidade israelense, Tel Aviv, é modelo mundial de tecnologia e inovação, se tornando, nos dias da feira, a anfitriã dos que buscam tendências do agronegócio.
O evento foi apresentado aos empresários e dirigentes de entidades londrinenses pelo cônsul de Israel no Brasil, Itzhak Reich, que esteve em Londrina a convite da Agência de Desenvolvimento Terra Roxa e da Sociedade Rural do Paraná.
País com 8 milhões de habitantes, vivendo em um território de apenas 22 mil quilômetros quadrados, sendo que dois terços são terras áridas ou semiáridas, Israel enfrenta ainda um ambiente geopolítico complexo e está distante dos mercados de importação e exportação. Apesar disso, tem uma grande densidade de startups per capta.
Anualmente, 1 mil empresas de negócios altamente escaláveis surgem. É uma nova descoberta a cada 8 horas.
Tecnologias e inovações que buscam soluções para condições climáticas desfavoráveis e escassez de recursos hídricos.
Para se ter uma ideia, o índice de chuva em Israel é de 600 milímetros por ano. No Sul, onde está o deserto de Negev, não chega a 30 milímetros por ano. No semiárido brasileiro, o índice é de 800 milímetros anuais.
Graças à tecnologia, os israelenses conseguem plantar em qualquer pedaço de terra, o que os coloca no topo dos países com maior investimento em pesquisas, líder mundial em agricultura em condições áridas.
Além do suporte das empresas de inovação, a chave desse sucesso está nas boas práticas agrícolas e serviços de extensão.
É o que se vê na atividade leiteira com uma produção média anual de 11 mil litros por vaca e exportações de sêmen congelado, embriões para transplante, novilhas e ordenha mecanizada.
Ao investir 4,8% do Produto Interno Bruto (PIB) em educação, pesquisa e desenvolvimento, percentual superior ao de quase todos os países desenvolvidos, Israel conseguiu superar a escassez anual de menos 45% de água.
O país possui centenas de empresas especializadas em desenvolvimento de novas tecnologias hídricas, essenciais para a agricultura, como as de tratamento de esgotos, purificação, irrigação e reuso para as atividades agrícolas e industriais.
Atualmente, 72% da água distribuída no país é reciclada.
Trinta por cento do que é produzido pelos agricultores é por agricultura de gotejamento. Mais de 80% da produção são exportados.
Inovações presentes também no pós-colheita garantem a manutenção da aparência dos produtos.
Outras tecnologias, como aparelhos de enxague de alimentos, reduziram as perdas de cítricos de 15% para 2%. Bem como o desenvolvimento de embalagens apropriadas, que ajudou a diminuir as perdas, aumentar lucros e manter valores nutricionais.
Inovações que melhoram a produção e eficiência também na avicultura com a criação de aves mais resistentes às doenças e adaptáveis às condições climáticas extremas. O país ainda exporta tecnologias no setor, como coletor de ovos automático, entre outras.
Além da aquicultura líder mundial no cultivo de microalgas comerciais, produz em mar aberto, por meio de sistemas de gaiolas flutuantes e reservatórios artificias, grandes variedades de peixes e plantas marinhas exportadas para a Europa.
As sementes israelenses também são destaques por serem resistentes às doenças, maior durabilidade e capacidade de adaptação climática. Quarenta por cento das estufas europeias usam híbridas com alta durabilidade de Israel.
A Agritech Israel 2018 é um parque de exibição de novidades ainda em mecanização. Em 2015, a feira recebeu mais de 8 mil visitantes internacionais.
A Agência de Desenvolvimento Terra Roxa e Sociedade Rural do Paraná está organizando uma comitiva para visitar a Agritech Israel 2018.
Interessados em participar da missão, entrar em contato com a Terra Roxa pelo e-mail [email protected] ou pelo fone (43) 3255-3131.
