Dezembro deve ser marcado por redução da oferta de banana

A expectativa de produtores de banana consultados pela equipe Hortifruti é de que a oferta da fruta se reduza em dezembro nas regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP), sobretudo para a variedade prata. Isso porque, além da “entressafra”, as altas temperaturas do último mês aceleraram a maturação do fruto e a colheita (mesmo que pontual) ainda em novembro. Segundo levantamento do Cepea, apesar da possível diminuição no volume, os preços não devem subir com força, visto que as férias escolares e as festas de fim de ano tendem a reduzir o consumo de banana – demandantes priorizam frutas da época, como as de caroço.

Fonte: Cepea/Esalq-USP