Os valores do farelo de trigo estão avançando no mercado brasileiro. De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP), a alta está atrelada à maior demanda pelo derivado, sobretudo por parte de fábricas de ração.

Diante da resistência de produtores em negociar milho, os representantes das fábricas de ração elevaram o consumo de farelo de trigo. Vale lembrar, também, que os compradores foram atraídos pelo baixo preço do derivado de trigo, que registrou, em setembro/23, o menor patamar desde 2020, em termos nominais. Quanto ao trigo em grão, a aquecida demanda pelo farelo tem feito com que moageiras aumentem a procura pela matéria-prima, contexto que tem dado suporte aos preços. Os valores do cereal foram influenciados, também, pelas irregularidades climáticas na América do Sul, que podem prejudicar a qualidade do trigo.

Fonte: Cepea/Esalq-USP