Processo de classificação da cevada assegura a qualidade do malte
Notícias de desvio de malte no Paraná colocam em alerta as indústrias cervejeiras para que adotem medidas de segurança para evitar eventuais fraudes
Notícias de desvio de malte no Paraná colocam em alerta as indústrias cervejeiras para que adotem medidas de segurança para evitar eventuais fraudes
Paraná é o maior produtor de cevada, com cerca de 60% da produção nacional; Estado vai contar com nova maltaria em 2023, o que deve gerar mais de mil empregos na Região
Seis cooperativas paranaenses se reuniram e projetam investir R$ 3 bilhões; 1ª fase da construção da Maltaria Campos Gerais começa este ano e será concluída até 2028
Com apoio do governo do Paraná, consórcio Intercooperação, que agrega seis cooperativas, espera faturar R$ 1 bilhão por ano e gerar inicialmente 100 empregos diretos
Pesquisadores identificaram potencial para a produção de cevada para uso cervejeiro em sistema de sequeiro no Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná e no sul de São Paulo