Peixe BR e Esalq realizam estudo inédito sobre salmonella na produção de Tambaqui
Objetivo é criar protocolos sanitários na cadeia do Tambaqui que favoreçam a segurança alimentar e atendam as exigências do mercado internacional
Objetivo é criar protocolos sanitários na cadeia do Tambaqui que favoreçam a segurança alimentar e atendam as exigências do mercado internacional
Levantamento de preços está sendo realizado nas regiões mais produtivas dos estados de São Paulo, Mato Grosso do Sul e Paraná