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Processo de classificação da cevada assegura a qualidade do malte
Notícias de desvio de malte no Paraná colocam em alerta as indústrias cervejeiras para que adotem medidas de segurança para evitar eventuais fraudes
Notícias de desvio de malte no Paraná colocam em alerta as indústrias cervejeiras para que adotem medidas de segurança para evitar eventuais fraudes
Instalação da Maltaria Campos Gerais (PR) deve triplicar área de plantio nos próximos 5 anos; qualidade do grão é essencial para garantir um bom malte
Além de produzir cerveja artesanal, estabelecimento valoriza suinocultura de Toledo, principal produtor da proteína no Paraná
Paraná é líder absoluto na produção brasileira de cevada e foi responsável, em 2020, por 72% daquilo que se produziu no País; colheita conseguiu produzir 99% dos grãos com qualidade superior