Hortaliças com preços em queda no mercado atacadista
Segundo boletim da Conab, apenas a cenoura teve alta nos preços em quase todas as Ceasas do País; média ponderada da cenoura ficou mais de 44% superior a janeiro
Segundo boletim da Conab, apenas a cenoura teve alta nos preços em quase todas as Ceasas do País; média ponderada da cenoura ficou mais de 44% superior a janeiro
Com alta de 11,64%, o grupo Alimentação e bebidas foi responsável pelo maior impacto na inflação de 2022
Nova variedade foi desenvolvida para ser destinada ao mercado fresco e selecionada com base na aparência dos tubérculos
As hortaliças que mais registraram aumento nos preços foram cenoura, cebola e batata e, entre as frutas, a maçã, mamão e melancia
Cotações da batata variedade ágata foi de R$ 30 em janeiro deste ano, cerca de 38% superior ao praticado em dezembro de 2021; já a cebola aumentou 25,79% no último mês
Queda do preço da batata chegou a 36,86%, segundo dados do 1º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort)
Aumentos da hortaliça chegaram a 23,94%, em Fortaleza, e 62,25%, em Brasília; comportamento deve-se especialmente à baixa disponibilidade de batata no mercado
Levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento aponta ainda recuperação nas vendas de folhosas e hortaliças com a retomada da economia